Historien
Jordens Frugter åbnede i januar 1985 i et kælderlokale i Herluf Trollesgade.
Under min studietid og efterfølgende erhvervsperiode var jeg kommet til den opfattelse at miljøproblemerne var meget væsentlige og i øvrigt tog til i omfang.
Så hvorfor være en del af problemet, hvis man kunne være en del af løsningen…?
Jeg mente, at økologisk dyrkning af jorden var en del af løsningen og dermed var opgaven med at bringe produkterne fra avlerne ud til forbrugerne det ligeledes.
Da muligheden for at åbne en butik så pludselig opstod, var der ikke langt fra tanke til handling og Jordens Frugter var i starten et frugtbart samarbejde mellem gartner Mogens Hansen og undertegnede. Han havde en virksomhed i forvejen, erfaring med grønsagssalg på torvet og kunne levere grønsagerne. Jeg havde engagement og vilje og i øvrigt ikke andet at lave pt., så vi gik i gang.
Det stod dog hurtigt klart, at Trøjborg i januar 85 ikke kunne holde en butik, der udelukkende solgte økologiske grønsager kørende, så sortimentet blev hurtigt udvidet med kolonialvarer fra f.eks. Urtekram og Aurion. Senere kom den økologiske mælk til og efterhånden udvidede vi med hudpleje og kosttilskud.
Undervejs overtog jeg butikken helt og da den var ved at sprænge sine første fysiske rammer, flyttede jeg den til vores nuværende adresse i Tordenskjoldsgade.
I årerne fra butikkens start til i dag er næsten hele den økologiske udvikling sket. Der er kommet masser af nye aktører på banen siden januar 85 og økologi er nu på alles læber og at finde i ethvert supermarked. Det strømmer ind med nye varer hele tiden og vi har i dag 3-4000 varenumre på 65 m2 butiksareal. Vi har næsten sprængt de fysiske rammer igen, men vi vil ikke forlade Trøjborg og præsterer hver dag at modtage flere paller varer, at få dem til at hoppe op på hylderne, så vores 200-300 daglige kunder kan finde dem (forhåbentlig!) og dermed få dækket deres behov for dejlig, ærlig, økologisk mad m.m.
I BEGYNDELSEN AF FEBRUAR 2010 FEJREDE VI BUTIKKENS 25 ÅRS FØDSELSDAG MED ET UGELANGT, SPÆNDENDE PROGRAM UNDER OVERSKRIFTEN: 25 ÅR - 25%, HVILKET BETØD 25% RABAT PÅ SKIFTENDE VAREGRUPPER. VI HAVDE GÆSTER UDEFRA NÆSTEN HVER DAG OG VORES KUNDER OG LEVERANDØRER KVITTEREDE VED AT KOMME TALSTÆRKT FORBI OG BIDRAGE TIL DEN GODE STEMNING. TAK FOR DET!
DET BLEV EN MINDEVÆRDIG UGE.
I årerne fra butikkens start til i dag er næsten hele den økologiske udvikling sket. Der er kommet masser af nye aktører på banen siden januar 85 og økologi er nu på alles læber og at finde i ethvert supermarked. Det strømmer ind med nye varer hele tiden og vi har i dag 3-4000 varenumre på 65 m2 butiksareal. Vi har næsten sprængt de fysiske rammer igen, men vi vil ikke forlade Trøjborg og præsterer hver dag at modtage flere paller varer, at få dem til at hoppe op på hylderne, så vores 200-300 daglige kunder kan finde dem (forhåbentlig!) og dermed få dækket deres behov for dejlig, ærlig, økologisk mad m.m.
I BEGYNDELSEN AF FEBRUAR 2010 FEJREDE VI BUTIKKENS 25 ÅRS FØDSELSDAG MED ET UGELANGT, SPÆNDENDE PROGRAM UNDER OVERSKRIFTEN: 25 ÅR - 25%, HVILKET BETØD 25% RABAT PÅ SKIFTENDE VAREGRUPPER. VI HAVDE GÆSTER UDEFRA NÆSTEN HVER DAG OG VORES KUNDER OG LEVERANDØRER KVITTEREDE VED AT KOMME TALSTÆRKT FORBI OG BIDRAGE TIL DEN GODE STEMNING. TAK FOR DET!
DET BLEV EN MINDEVÆRDIG UGE.
Vi er i dag 5 faste medarbejdere, et par vikarer og nogle unge piger/drenge i eftermiddagsjob.
De 4 a`5 faste medarbejdere har alle gennemgået Helsekostbranchens Grunduddannelse og vi videreuddanner os løbende.
Bodil Dahl Jensen, indehaver
Tina Sørensen, butiksassistent, zoneterapeut og akupunktør
Sara Høgh, butiksassistent, uddannet køkkenleder.
Jette Hvid Poulsen, butiksassistent, hovedansvarlig for grønsagsafdelingen
Sigrun Lena Ingvarsdottir, butiksassistent
Freja og Emma, ferie- og lørdagshjælp
Helena, Liv, Mads, Erik og Julie kommer og hjælper os efter skoletid
Sigrun Lena Ingvarsdottir, butiksassistent
Freja og Emma, ferie- og lørdagshjælp
Helena, Liv, Mads, Erik og Julie kommer og hjælper os efter skoletid